암예방3 비타민 B3 항암 효과 (NAD, 나이아신, 수명 연장) 솔직히 저는 비타민 B3를 그냥 종합비타민 안에 살짝 들어있는 흔한 영양소 정도로만 알고 있었습니다. 그런데 4기 폐암 환자의 평균 수명을 13개월 연장했다는 임상 시험 결과를 접하고 나서, 제가 이 물질을 다시 한번 들여다보게 되었습니다.NAD와 비타민 B3의 관계비타민 B3, 즉 나이아신(Niacin)이 왜 항암 보조 효과를 낼 수 있는지 이해하려면 NAD라는 물질부터 알아야 합니다.NAD(Nicotinamide Adenine Dinucleotide)란 세포 내 모든 생명체에 존재하는 핵심 조효소로, 쉽게 말해 세포가 에너지를 만들고 손상된 DNA를 복구하는 데 없어서는 안 될 연료 같은 존재입니다. 비타민 B3는 바로 이 NAD를 합성하는 원료가 됩니다. NAD의 기능 중 제가 가장 주목한 것은 D.. 2026. 5. 26. 췌장암 예방 (액상과당, 가공육, 식습관) 학생 때 저는 점심을 거의 김밥으로 때웠습니다. 싸고 빠르고 간편하니까요. 그게 췌장에 얼마나 부담을 주는지는 꿈에도 몰랐습니다. 나중에 알고 보니 단무지, 소금 간 가득한 우엉, 맛살 같은 가공 식품이 한 줄 안에 다 들어 있었던 겁니다. 오늘은 저처럼 무심코 먹어온 음식들이 췌장에 어떤 영향을 주는지, 그리고 어떻게 바꿀 수 있는지 이야기해 보겠습니다.한국인 췌장이 유독 취약한 이유저도 처음 이 사실을 접했을 때는 꽤 놀랐습니다. 한국인의 췌장은 서양인보다 약 25% 작다고 알려져 있습니다. 그런데 이 작은 장기가 해야 할 일은 결코 작지 않습니다. 췌장은 크게 두 가지 기능을 담당합니다. 외분비 기능이란 소화효소를 십이지장으로 분비하는 역할입니다. 하루 1~2리터에 달하는 소화액(췌액)을 만들어내고.. 2026. 5. 25. 암 예방 식습관 (발암물질, 오토파지, 알코올) 올해 사촌이 췌장암 4기 판정을 받고 한 달 만에 세상을 떠났습니다. 그 충격이 아직도 생생합니다. 그 일을 겪고 나서야 저는 진지하게 물었습니다. 내가 매일 먹는 그 반찬, 정말 몸에 좋은 걸까?냉장고 속 발암물질, 집밥이라 안심했습니다직접 겪어보니 가장 무서운 건 패스트푸드가 아니었습니다. 오히려 매일 정성껏 차린 집밥 반찬이 문제였습니다. 첫 번째로 경계해야 할 음식은 고온에서 볶거나 튀긴 뒤 설탕과 물엿으로 코팅한 전분 음식입니다. 대표적으로 떡볶이가 있습니다. 고온 조리 과정에서 아크릴아마이드(Acrylamide)가 생성될 수 있습니다. 여기서 아크릴아마이드란 전분이 고온에서 조리될 때 아미노산과 당이 반응하며 만들어지는 발암 가능 물질로, 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 '.. 2026. 5. 17. 이전 1 다음
